#vị cơ bản

Gia vị và nước dùng: hai thứ quyết định món ăn nhiều nhất

Cùng một nguyên liệu, cùng một cách nấu, hai người ra hai món khác hẳn — khác biệt phần lớn nằm ở nêm nếm và ở nền vị.